糖醋排骨，小编偶尔尝试了一下原来做法可以这么简单！！
食材
1
猪大排 500g
2
姜 1小块
3
葱 1段
4
酱油 4汤勺
5
醋 3汤勺
6
料酒 1汤勺
7
白糖 3汤勺
方法/步骤
2
将锅内放油，把排骨放入锅内炸至两面金黄，然后捞出
3
锅中再放少量油，将排骨放入锅里煸炒。碗内放入1勺料酒，2勺醋，3勺糖，4勺酱油，5勺水，调成汁。将汁倒入锅里，大火烧开后，改小火，盖上盖子
4
汤汁快干时开大火收汁就可以了
注意事项
1
配料时所用勺子用一般汤勺即可
2
酱油不能多放，不然做出来很黑且咸
3
白砂糖可以用冰糖代替，油烧开放冰糖化开即可