娃娃菜富含维生素和硒，且叶绿素含量较高，具有丰富的营养价值，还含有丰富的纤维素及微量元素 比普通白菜更加营养 食用价值很高
食材
1
娃娃菜 500克
2
盐 15克
方法/步骤
1
粉丝提前温水泡发
2
娃娃菜摘洗干净备用
3
小葱切段
4
锅中油热爆香小葱
5
倒入娃娃菜翻炒
6
加点生抽耗油
7
少加点水倒入粉丝，煮至粉丝熟透，加盐鸡精调味。可以放点香菜，没有就不放装盘
注意事项
娃娃菜性质较微寒，所以肠炎患者不宜多食用娃娃菜，会引起肠胃不适，其中严重者会引起病者的病情复发，或者使病情更加严重
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