用娃娃菜和肉末搭配粉丝做成一锅熟，粉丝和娃娃菜把肉末的汁吸饱和，做出来的成品味道非常美味好吃，下面把做法分享给大家参考。
食材
1
干粉丝 100克
2
瘦肉 200克
3
娃娃菜 200克
4
姜蓉 适量
5
蒜米 适量
6
料酒 适量
7
生抽 适量
方法/步骤
1
首先把瘦肉剁成肉末，放到碗中，加适量的盐、姜蓉、生抽、料酒腌制20分钟左右。
2
娃娃菜清洗干净切成一条条。
3
锅装适量的水煮沸，然后放干粉丝进去灼软，然后捞上来备用。
4
再开火下油，放蒜米进去，然后把娃娃菜摆到锅里。
5
再把粉丝铺上去，最后把腌制好的肉末铺在顶上，浇2勺生抽1勺香油。
6
盖上盖子用小火焗。
7
焗12分钟左右，非常美味的娃娃菜肉末粉丝一锅熟就做好了。
8
总结：1、先把娃娃菜切成一条条，猪肉剁成肉末加调料腌制入味。2、锅装适量的水煮沸，放干粉丝进去灼软，捞上来备用。3、用一个小锅，放油、蒜米垫底，然后摆娃娃菜进去，再铺上粉丝，最后铺上腌制好的肉末，浇适量的生抽、香油，盖上盖子焗至熟透即可。
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