常说炒饭是剩米饭的华丽变身，所谓的华丽完全由你自己根据个人的口感喜好自由掌握，这样一来会做饭的优势就凸显啦。我们家的泡菜坛子是一个蔬菜储备库，家里没有菜的时候，用泡菜应急是没有问题的，今天的这道泡菜炒饭就非常有特色，泡菜的酸爽、鸡蛋的营养、米饭的粒粒清香，10分钟搞定的美味主食，却一点也不会让你的胃口失望。喜欢的朋友们试试看。
食材
1
泡菜 80g
2
鸡蛋 50g
3
剩米饭 100g
4
油 适量
方法/步骤
1
起油锅下蛋液。
2
炒成型。
3
下入泡菜碎炒匀入味。
4
下入剩米饭。
5
滑散炒匀入味即可。
6
装盘。美美食用吧。
注意事项
1
1、炒匀入味即可。
2
2、泡菜本身具有咸味，此道炒饭可不加盐调味。
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