芝士小肠的做法
食材
1
芝士 适量
2
小肠 适量
3
面粉 适量
4
面包糠 适量
5
鸡蛋 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
芝士用热水隔离加热到融化。
2
把融化后的芝士搓成长条，根据小肠的数量定。
3
用竹签把小肠穿起来，都穿一起。
4
一碗面粉，一个鸡蛋，适量的盐，水加在一起搅拌均匀。
5
把小肠跟芝士沾上面糊。
6
放到面包糠上裹一圈。
7
热锅烧油，五成熟，下入芝士小肠炸15秒左右，表面金黄。
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