龟苓膏是历史悠久的传统药膳,相传最初是清宫中专供皇帝食用的名贵药物。它主要以名贵的鹰嘴龟和土茯苓为原料,再配生地等药物精制而成。其性温和、不凉不燥、老少皆宜。
方法/步骤
1
1、将所有材料备齐,并准备一个350ml的乐扣乐扣保鲜盒。
2
2、取龟苓膏粉10g加入碗中。
3
3、倒入25ml温水于碗中
4
4、用勺子呈顺时针方向搅拌,将龟苓膏粉和温水搅和均匀至无颗粒状
5
5、200ml沸水冲入步骤4中,并用勺子搅和均匀
6
6、将步骤5的糊糊倒入事先准备好的保鲜盒中,冷却以后移入冰箱冷藏
7
7、将红豆和薏米洗净,用适量清水浸泡2个小时
8
8、将浸泡好的红豆,薏米去除水分后倒入炖盅内
9
9、倒入600g清水于炖盅内
10
10、盖上盖子,移入电压力锅内,按豆键炖煮
11
11、待红豆薏米汤煲后以后,室温放凉备用
12
12、将冰箱内冷藏的龟苓膏取出,切大小适中的方块放入碗中
13
13、用勺子勺取适量红豆薏米于龟苓膏上。
14
14、倒入适量蜂蜜调味即可;
15
另外剩余的红豆薏米汤调入适量蜂蜜即可当消暑的甜汤;常吃龟苓膏对多种口腔溃疡、口燥咽干、失眠多梦、习惯性便秘等有特别显著的改善作用。
注意事项
1
本文图片均为原创
2
如果对你有帮助,请给我好评!