豆腐皮很多人都喜欢吃，但大多数人却不知道怎么做。下面就和大家来分享一下，希望可以帮助到大家。
食材
1
豆皮 适量
2
胡萝卜 适量
3
鸡蛋 适量
4
生抽 适量
5
葱 适量
6
姜 适量
7
花椒粉 适量
8
猪肉 适量
方法/步骤
1
把葱、姜、肉切成末，胡萝卜切成丝。
2
把肉馅放入碗中，放入葱末、姜末、适量的盐、花椒粉、生抽、鸡蛋液搅拌均匀。
3
把馅料放入铺开的豆腐皮上，放上一层胡萝卜丝卷起来并用蛋液粘住，上锅蒸制，蒸熟后切段即可食用。
4
总结如下。
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