今天在超市里买了卤鸭肾,因为天气凉,不能直接就吃,我就加了辣椒来炒,味道很不错,做法还超简单,一起来看看吧
食材
1
鸭肾 300克
2
青辣椒 150克
3
大蒜籽 10克
4
酱油 适量
方法/步骤
1
把卤鸭肾切成薄片备用。
2
接着把青椒洗干净,去籽切成四天,大蒜籽去皮切碎,香葱切段。
4
接着把辣椒丝开大火炒半分钟。
5
然后把炒好的卤鸭肾放下去翻炒均匀。
6
最后加少量盐,少量酱油,少量鸡粉。再翻炒均匀即可。
7
关火装盘,挺下饭的一道菜。喜欢的朋友可以试试哦。
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