今日分享一个菜馆香辣蟹的做法。
食材
1
螃蟹 适量
2
食用油 适量
3
辣椒面 适量
4
麻椒 适量
5
螃蟹 适量
6
干红辣椒 适量
7
酱油 适量
8
白糖 适量
方法/步骤
1
准备适量螃蟹，清洗干净，一分为二。
2
下油锅炸至变色捞出备用。
3
冷锅冷油，下入麻椒，炒出香味。
4
放入一块火锅料，炒新泪化。
5
再加适量起红油的辣椒面。炒出红油。
6
下葱姜蒜、再加上适量干红辣椒、适量蒜蓉辣酱。继续翻炒。
7
下入螃蟹。
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