“卤味相信大家都喜欢吃吧”
食材
1
豆皮 适量
2
莲藕 一个
3
桂皮 适量
4
葱 适量
5
干辣椒 适量
6
蒜头 适量
7
花生油 适量
8
花椒 适量
9
香叶 适量
10
酱油 适量
11
老抽 适量
12
盐 适量
13
耗油 适量
14
糖 适量
15
香菜 适量
方法/步骤
1
备好以上材料
2
蒜头去皮，剪辣椒段，莲藕去皮切片，切豆皮条，卤料洗干净用温水泡下。
3
锅里放入花生油，干辣椒段，蒜头，葱结爆香！
4
放入莲藕片抄一下！
5
加入适量的酱油，蚝油，盐。老抽，白砂糖翻炒一下，再倒入卤料跟水。
6
水盖过莲藕片就可以了，盖上锅盖焖煮。
7
莲藕片快熟了，放入豆皮一起煮到熟，最后收汁就可以了！
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