黄瓜所含的钾盐十分丰富,具有加速血液新陈代谢、排泄体内多余盐分的作用,故肾炎、膀胱炎患者生食黄瓜,对机体康复有良好的效果。那么，美味可口炝拌黄瓜的家常做法是怎样的？让我们一起来看看吧！
食材
1
鲜黄瓜 3根
2
小米椒 4个
3
大蒜 4瓣
4
生抽 2勺
5
米醋 2勺
6
食用盐 2勺
7
花椒 12个
方法/步骤
1
首先将事先准备好的鲜黄瓜去头去尾，一分为四，去掉中间，切块备用；
2
在碗中加入小米辣、蒜片、一勺糖、半勺盐、2勺生抽、2勺香醋等食材；
3
事先倒入食用油，预热，然后在那锅中下干辣椒、花椒炸香；
4
之后，将热油淋在黄瓜上，拌匀即可开吃，一道美食就出锅了，还等什么，快来试试吧！
注意事项
1
在制作的过程中，熟油不要放太多，以免太腻了。
2
可以根据自己的口味适当的加入食材。
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