麻辣豆腐简介不知道是因为岁数大了还是因为时间开始缩水了，反正这一天一天的过得特别快，以加速度的形式进行着。就拿周末说吧，因为休息起得晚，8点多起来了抓紧做早饭，吃完饭就得将近十点了，然后下楼买菜，回来就得中午，然后收拾屋子，然后准备下一顿饭，吃完下午饭又得将近四点钟，然后天就变黑了，于是这一天就要结束了。连我儿子都感慨休息的时间过得特别快，匆忙的人生啊，何时我也能享受一下悠闲。 懒人有高招，微波炉可以来帮您，缩短了做菜时间，就可以空出时间享受人生喽。说实在的，我家的微波炉一直停留在热剩菜剩饭的阶段，最高难的也不过是烀个地瓜土豆啥的，这回我要大力开发微波炉菜，节约时间嘛！
工具/原料
1
主料
豆腐50g
2
配料
麻辣豆腐调料1袋
步骤/方法
1
豆腐一块，麻婆豆腐调料一袋。我感觉现在做菜越来越方便了，外面不仅有半成品卖而且还有现在的调料，即使是个新手也能做出大师的味道哦。
2
豆腐切成小块。可以把切好的豆腐块放在滚水里煮一下，这样豆腐比较容易保持形状，我感觉我买的豆腐挺硬实的，所以就省略了焯水的步骤，懒人嘛，是得懒就懒。
3
乐扣格拉斯碗里加色拉油，葱姜蒜和麻婆豆腐酱料。注意千万不要把普通玻璃碗放到微波炉里，忽冷忽热会炸裂的，很危险的。麻婆豆腐料我只用了一半，够咸度了。把这碗调料放到微波炉里高火叮一分钟。
5
微波炉版麻婆豆腐，整个过程不过五分钟，简单美味又营养，拌上米饭嗷嗷香！
注意事项
注意事项豆腐最好事先用沸水焯一下可以保持硬度。
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