夏天，天气太热，人们一般都没有什么食欲，一道开胃的凉菜相信你也会喜欢！
食材
1
黄瓜 300g
2
红椒 10g
3
蒜 5g
4
葱 5g
5
盐 3g
6
鸡粉 3g
7
糖 1g
8
陈醋 15g
9
生抽 10g
10
香油 10g
11
辣椒油 10g
12
花椒油 10g
方法/步骤
1
选一根黄瓜去头尾，用刀背拍黄瓜，不要拍的太碎，拍的稍微开就好。
2
把拍好的黄瓜切段，大概是五六厘米左右，然后再切成条，装盘待用。
3
现在开始处理配料，把红椒去头尾和籽，切丝。葱切成葱花，蒜切末，把切好的红椒和蒜放入黄瓜上，葱花备用。
4
现在开始调味，依次放入备好的盐，糖，鸡粉，生抽，辣椒油，花椒油，香油和陈醋，当然，辣和醋可以依个人口味适量增加，然后拌匀装，装盘,撒上葱花。
注意事项
黄瓜要选直点的
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