凉拌鸡腿菇，炎热的夏天，没有胃口？试试这道菜吧，爽口美味还能开胃，超级下饭，老少皆宜，请看以下做法吧！
食材
1
鸡腿菇 2个
2
香菜 适量
3
香葱 适量
4
白糖 适量
5
小米椒 适量
6
姜 适量
7
蒜 适量
8
耗油 适量
9
酱油 适量
10
香油 适量
方法/步骤
1
先清洗鸡腿菇，清洗干净后放锅里蒸大约10分钟
2
蒸好鸡腿菇后，放在盘子里降温变凉
3
将变凉的鸡腿菇撕成条状，越细越好！
4
将辣椒、小米椒、葱、姜、蒜切好备用！
6
调汁，将耗油、酱油、香油、白糖进行调汁
7
然后调好的汁和捞起的辣椒等倒进鸡腿菇
8
调拌均匀后盛盘，这样美味的凉拌鸡腿菇就做好了!
注意事项
调汁时可以适量的加些醋，盐，鸡粉更美味！
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