想要学习好吃又美味的炸酱面的朋友看过来，下面是做炸酱面的一些步骤。
食材
1
黄瓜 半根
2
胡萝卜 半根
3
葱姜蒜 适量
4
食用油 适量
5
香菇 2-3个
6
食盐 适量
7
辣酱 适量
8
千张 适量
9
麻辣鲜 适量
方法/步骤
1
取半根胡萝卜、半根黄瓜切成丝，切适量千张，取2~3个香菇切成丁。
2
将油倒入锅中烧热，再将葱姜蒜倒入锅中大火翻炒，约一分钟之后将香菇倒入锅中翻炒，等香菇炒熟之后放入辣酱直到酱变得粘稠为止，倒入盐、味精、酱油、麻辣鲜。
3
将面条放进锅里煮熟，大概需要5两面条，煮熟后捞出过凉水，用筷子翻几下使面条不会坨到一起。
4
将胡萝卜丝、黄瓜丝、千张、炒好的酱料倒入面条里搅拌，再浇上几滴香油，爱吃香菜的朋友还可以加点香菜，一碗香喷喷的炸酱面就出锅了。
注意事项
如果不喜欢辣的话，可以用甜面酱代替辣酱
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