麻婆豆腐是四川省汉族传统名菜之一,属于川菜系。下面就让我们学习麻婆豆腐怎么做吧。
食材
1
豆腐 适量
2
豆豉 适量
3
豆瓣酱 适量
4
食用油 适量
方法/步骤
1
豆腐切成小块,起锅烧油。
2
油热后倒入一勺豆瓣酱炒出红油,放入一勺豆豉炒开。
3
在锅中放入切好的豆腐块,倒入适量盐调味,翻炒均勻即可出锅。
豆腐 适量
豆豉 适量
豆瓣酱 适量
食用油 适量
豆腐切成小块,起锅烧油。
油热后倒入一勺豆瓣酱炒出红油,放入一勺豆豉炒开。
在锅中放入切好的豆腐块,倒入适量盐调味,翻炒均勻即可出锅。