在日常生活中，我们每个人对食物的喜好都大有不同，有的喜欢吃香蕉，有的喜欢吃苹果，每种食物都有其独特的好处，如补充维生素C，帮助消化等，今天来给大家说说菠萝如何变甜。
工具/原料
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喜欢吃菠萝的朋友
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比较酸的菠萝
方法/步骤
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先来说说菠萝对我们的身体有哪些好处，其具有非常丰富的营养价值，比如糖类，蛋白质，维生素A,B1,B2，C等等，味道比较酸甜可口，有清热解毒的作用，对于高血压患者来说，还具有降压和降血糖的作用，可以说是一种十分健康的水果。
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要想让菠萝变甜，可以将其切成小块，放置在盐水中浸泡大约三十分钟，你就会发发现其味道变甜了，这是因为菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
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要想让菠萝变甜，可以提前了解一下关于挑选菠萝的知识，避免自己挑中过苦过涩的菠萝，在买之前，可以用手轻轻按压菠萝鳞甲，微软有弹性的就是成熟度比较好的，硬邦邦的则是还没有熟的，要是能压出汁液，那就是熟烂了，最好不要买。
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要想让菠萝变甜，可以将果肉弄出来放在锅中煮沸，这样会使菠萝中含有的蛋白酶被高温杀灭掉，从而改善菠萝的口感，或者在煮沸之后加入几勺白糖，口感也会不错。
注意事项
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比较容易过敏的朋友尽量不要食用菠萝
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祝大家天天开心
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