香芋,有着丰富的纤维素,用荔枝肉来煮,味道鲜甜,好吃又不会上火,做法也挺简单 的。赶紧来试试
食材
1
槟榔芋 200克
2
小里脊 100克
3
地瓜粉 7克
4
番茄酱 10克
5
盐 8克
6
料酒 9克
7
清油 5克
8
清水 4克
方法/步骤
2
小里脊肉切条,加盐,料酒腌十分钟。
3
加点地瓜粉拌拌
4
锅里倒油,烧到冒烟。放入芋头炸熟
5
炸好芋头捞出,加里脊肉炸
6
蒜蓉,番茄酱,酱油,醋,糖适量水调好味道,放入炸好的芋头和里脊,拌拌出锅
7
出锅,完成
注意事项
1
根据个人喜好来调配酱料,辣一点味道更好
2
腌制的时间尽量长一点,比较入味一点