干木耳用水泡发过夜后洗净，西兰花切块洗净。大蒜切成末。煮一锅水，沸腾后加几滴食用油和一勺盐。先把木耳倒入水中煮1分钟，再把西兰花倒进去烫一下就连同木耳一起捞出沥干。锅中加入少许食用油，将蒜末爆香，倒入西兰花和木耳，加少许盐翻炒几下后出锅。
食材
1
西兰花 1颗
2
干木耳 1把
3
大蒜 1颗
4
食用油 适量
5
盐 适量
步骤
1
干木耳用水泡发过夜后洗净，西兰花切块洗净。
2
大蒜切成末。
3
煮一锅水，沸腾后加几滴食用油和一勺盐。
4
先把木耳倒入水中煮1分钟，再把西兰花倒进去烫一下就连同木耳一起捞出沥干。锅中加入少许食用油，将蒜末爆香，倒入西兰花和木耳，加少许盐翻炒几下后出锅。
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