猪血：镇惊、补血、止血
食材
1
猪血 1块
2
葱 适量
3
姜 适量
4
蒜 适量
5
干红辣椒 2个
6
白菜 适量
7
味达美 适量
8
食盐 适量
方法/步骤
1
油锅烧热。
2
下姜、蒜段、葱段、干红椒爆香。
3
下猪血翻炒，大火煎炒，煎至两面变色。
4
放入白菜翻炒一会。
5
倒入味极鲜，放入适量的盐。
6
白菜炖烂后就可以出锅喽！
7
上桌喽！
注意事项
1
开锅后小火炖菜更出味
2
猪血先煎变色吃着香
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