土豆丝饼是一道很美味的主食，做土豆丝饼时可以加面粉或糯米粉，下面小编来介绍这道土豆丝饼的做法
食材
1
土豆 1个
2
面粉 100g
3
盐 少许
4
黑胡椒粉 少许
方法/步骤
1
土豆一个去皮洗干净切成丝
2
锅中烧水，将土豆放入锅中焯5分钟，土豆半熟就可以了
3
将土豆丝捞出过凉水，放入容器中，加入面粉、盐和胡椒粉
4
容器中加入适量水，搅拌成面糊
5
锅烧热，加入适量油，油热后将土豆面糊倒入锅中摊平，中火开始煎饼
6
将一面煎至定型，煎另一面，煎至两面金黄
7
盛出，如果吃起来不方便，可以切小一点