最简单方便的美食,做煎鹅蛋饼
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
鹅蛋粗的一头用剪刀开口,倒出蛋液(这个壳可留下做其他的菜用)。
2
鹅蛋搅拌后加入盐、生抽、料酒、葱花,拌匀。
3
平底锅锅中放油,锅底油均匀一层,小火,锅不用热就倒入上图一勺蛋液,转动锅底,使蛋液均匀地铺满锅底。
4
轻轻转动,防止粘锅。
5
一面煎好后翻面。
6
成品。
上一篇:凉拌鹅蛋的做法,
下一篇:如何制作鹅蛋版奶黄手指饼干
参见步骤 适量
鹅蛋粗的一头用剪刀开口,倒出蛋液(这个壳可留下做其他的菜用)。
鹅蛋搅拌后加入盐、生抽、料酒、葱花,拌匀。
平底锅锅中放油,锅底油均匀一层,小火,锅不用热就倒入上图一勺蛋液,转动锅底,使蛋液均匀地铺满锅底。
轻轻转动,防止粘锅。
一面煎好后翻面。
成品。