【油豆腐】北方称之为豆腐泡。南方称之为油豆腐；油豆腐是豆腐的炸制食品，外表金黄，富有弹性，可蒸炒炖。白菜是家常菜，其营养功效不必多讲。
食材
1
油豆腐 260克
2
白菜 300克
3
蒜苗 一点
4
葱 一点
5
辣椒 一点
方法/步骤
1
蒜苗切成段状，油豆腐
2
备好辣椒、葱
3
白菜洗净
4
锅中放油，先放入蒜苗，葱，辣椒
6
2分钟后，放入白菜，放入少量盐
7
5-10分钟后，放入鸡精，即可出锅
注意事项
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