今天给大家带来一种很是鲜香的汤品，叫蟹味菇黄瓜豆腐汤，它有着螃蟹的鲜香，黄瓜的脆爽，豆腐的松嫩，喝起来犹如大海之波澜，天空之广阔。回味无穷，令人三月不知桃花开，八月不知夏已来。哈哈，话不多说，你们赶紧学学吧。
食材
1
蟹味菇 600g
2
黄瓜 500g
3
豆腐 320g
4
鸡蛋 1个
5
面粉 300g
6
盐 适量
7
味精 适量
方法/步骤
1
首先，我们要确保食材充分，黄瓜，蟹味菇，豆腐和鸡蛋。蟹味菇尽量要新鲜，可以选择较嫩的。
2
把蟹味菇用清水洗干净，切成块状。
3
黄瓜洗好后削皮，切成丁块。
4
鸡蛋去壳打碎花。
5
向锅中加入足量的水，煮沸后关小火加入黄瓜和蟹味菇。熬制10分钟
6
把豆腐一整块加入到锅里，用筷子捣碎。
7
根据自己的口味加入食盐和味精，之后就可以出锅啦，是不是很美味呢？
注意事项
1
蟹味菇一定要洗干净，为了提鲜可以泡水中一会
2
熬制不需太久，熟了即可