蒜泥油麦菜我们在饭店吃饭的时候一般都是必点的，因为这是素菜里面最香的，也是我们最常吃的，经济实惠。那么在家自己怎么做蒜泥油麦菜呢？下面我把我自己家用做蒜泥油麦菜的方法分享给大家，希望大家能够觉得有用。
食材
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油麦菜 300g
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大蒜 三瓣
3
油 适量
4
酱油 适量
5
醋 适量
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盐 适量
方法/步骤
1
先将油麦菜清洗干净，然后切断：
2
将准备好的葱、蒜切末：
3
将油放入锅中煮沸，放入葱姜蒜：
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等葱姜蒜慢慢变黄散发出香味的时候将油麦菜放入锅中翻炒，要是感觉要烧焦的时候可以放入少量的水进行翻炒，翻炒五分钟之后就可以出锅了：
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一盘美味的蒜泥油麦菜就可以端上桌啦：
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蒜泥油麦菜在家里炒可能是另外一种味道，没有饭店里那么多作料，也没有那么多的味精，只是淡淡的清香，要是再加上一碗热腾腾的大米粥，相信这该是一顿丰盛的晚餐啦。
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