这篇经验给大家介绍一下如何做家常菜白菜炖粉条。
食材
1
白菜 适量
2
粉条 适量
3
食用油 适量
4
葱 适量
5
蒜 适量
6
盐 适量
7
十三香 适量
8
酱油 适量
9
老抽 适量
10
味精 适量
方法/步骤
1
第一步，准备好主要食材。取适量粉条放置备用。将白菜切成条状，然后洗净备用。
2
第二步，准备好辅料。将盐、酱油等调料备好，葱切成细条状，蒜切成小块。
3
第三步，炒菜。锅中放入食用油，将油烧热，然后放入葱蒜爆香，爆香之后放入白菜，翻炒几下。
4
之后，放入酱油、老抽，再翻炒几下，让白菜与酱油和老抽均匀混合。
5
接着，放入粉条，然后放入盐和十三香，再放入适量水，注意水要盖过粉条。
6
第四步，进行炖。锅中粉条和白菜炖熟后，加入适量味精，即可起锅装盘。
注意事项
1
互相学习之用
2
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