女儿对小龙虾情有独钟,就爱吃它。说了多少次要我做,每次找各种原因推脱,就是不想洗好麻烦。今天卖了一点,虾不是很大。不过做出来味道特棒!
食材
1
小龙虾 1000克
2
干辣椒 50克
3
豆瓣酱 2汤匙
4
生抽 1茶匙
5
蚝油 2茶匙
6
糖 1茶匙
7
白酒 1汤匙
8
葱 35克
9
姜 20克
10
大蒜 25克
11
八角 2个
12
桂皮 少许
13
草果 2个
14
香叶 5克
15
油 适量
步骤/方法
2
除去头上的壳,掐掉尾巴并 抽出虾线,然后用小牙刷一个个刷洗干净。
小龙虾 1000克
干辣椒 50克
豆瓣酱 2汤匙
生抽 1茶匙
蚝油 2茶匙
糖 1茶匙
白酒 1汤匙
葱 35克
姜 20克
大蒜 25克
八角 2个
桂皮 少许
草果 2个
香叶 5克
油 适量
除去头上的壳,掐掉尾巴并 抽出虾线,然后用小牙刷一个个刷洗干净。