尖椒牛百叶的做法分享
工具/原料
1
主料： 牛百叶 适量 青椒 3个
2
辅料： 葱 适量 姜 适量 干辣椒 适量 香菜 适量
3
调料： 盐 适量 生抽 适量
方法/步骤
1
1、牛百叶用盐水浸泡半小时
2
2、洗净后切成条状备用
3
3、青椒洗净切斜刀块
4
4、葱切葱花，姜切丝
5
5、干辣椒、香菜切段
6
6、锅中热油，爆香葱花、姜丝
7
7、再下入干辣椒至变色
8
8、淋入生抽
9
9、倒入牛百叶爆炒一回
10
10、再放入青椒略炒
11
11、加盐、鸡精调味
12
12、洒入香菜段即可