这是一道做法简单的快手菜，因为百叶用水一焯就熟了。再拌上点调味料。牛百叶爽口好吃。加一点红油辣辣的，很开胃。
食材
1
牛百叶 1块
2
香醋 3汤匙
3
盐 适量
4
糖 1茶匙
5
鸡精 1茶匙
6
生抽 2汤匙
7
麻辣红油 1大勺
8
料酒 适量
方法/步骤
1
将牛百叶切成小块的。
2
烧锅水里面加点料酒，然后把百叶下锅氽烫30秒左右。
3
之后捞出来过凉水，这样牛百叶会有脆脆的口感。
4
装入碟中，加入生抽。
5
糖和适量的盐，鸡精调味。
6
加点香醋。
7
最后淋上红油搅拌均匀就可以了。
上一篇：尖椒牛百叶的做法分享
下一篇：如何做红油牛百叶