简单介绍下其中两子:菟丝子,颗粒状的药材,有补肝肾、益精气的作用;桑葚子,其实就是我们平时吃的桑葚制干后入药,有生津止渴,补血滋阴,润肠燥等功效。杜仲,可以补肝肾、强筋骨、降血压。几种药材搭配鸡肉和海参做出这一道滋补汤。
食材
1
鸡肉 200克
2
菟丝子 10克
3
桑葚子 10克
4
海参 10克
5
红枣 15克
6
姜片 5克
7
枸杞子 5克
8
杜仲 5克
方法/步骤
1
准备好需要的材料。
2
海参泡发好后切块,其余材料洗净备用。
3
鸡肉焯水备用。
4
将所有材料加入锅中,加入适量的水。大火烧开后转文火煲1.5小时。
5
汤差不多煲好的时候加入红枣、枸杞,再煲一小会。
6
加入适量的盐调味,即可饮用。
注意事项
1
脾虚便溏的人不建议吃桑葚子;阴虚火旺的人不适宜服用杜仲。
2
红枣煲汤前去核,不然容易上火。
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