年夜饭，吃的就是一个寓意。金玉满堂寓意着财旺福多人气旺。
食材
1
玉米粒 200g
2
胡萝卜丁 100g
3
青豆 200g
4
松子 20g
5
盐 2汤匙
6
鸡精 1汤匙
7
香油 1勺
方法/步骤
1
1.将玉米粒、青豆、胡萝卜粒汆水备用；
2
冷油下松子，待油温慢慢升高，炸至色泽金黄，捞出后放在吸油纸上；
3
锅内少许底油，烧热后加入玉米粒、胡萝卜丁、青豆翻炒；
4
加入盐、味精、鸡精翻炒、勾芡；
5
起锅前撒入松子。
注意事项
松子一定要冷油下锅，松子捞出后一定不能装在碗里。
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