牛肉是全世界人都爱吃的食品，中国人消费的肉类食品之一，仅次于猪肉，牛肉蛋白质含量高，而脂肪含量低，所以味道鲜美，受人喜爱，享有“肉中骄子”的美称。
食材
1
牛肉 适量
2
韭菜菜 适量
3
盐 适量
4
食用油 适量
5
料酒 适量
方法/步骤
1
准备好所需的食材和调料。
2
把韭菜心洗干净后切成小段倒进油锅，炒到七分熟起锅。
3
另起油锅，加入牛肉翻炒，炒至七分熟。
4
3.再把韭菜心倒入，加入适量的盐
5
再倒一点料酒，翻炒一下即可起锅。
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