我们总想在早上给自己准备一份营养的早餐，可以给自己注入一天新能量，可是早上有因为忙忙碌碌准备上班，所以又不得不在路上或在单位附近随便买点东西吃。其实只要10分钟，我们就可以给自己准备一份简单营养的早餐主食---黄瓜鸡蛋早餐饼。很多人喜欢吃生的黄瓜，但是营养学角度来看，黄瓜熟食更有利于健康，黄瓜属于凉性蔬菜，鸡蛋属于热性，两者结合可以取长补短，营养美味又健康。大家来围观一下哦，很简单滴。
食材
1
黄瓜 1根
2
鸡蛋 2个
3
小麦面粉 300克
4
植物油 适量
5
食用盐 1茶匙
方法/步骤
1
准备黄瓜1根，小麦面粉300克，鸡蛋2个，食用盐1茶匙，植物油适量。
2
把黄瓜切成丁，切得越小越好，然后用用料理机打成黄瓜汁。黄瓜汁稠稠的，绿绿的。
3
往榨好的黄瓜汁里加入准备好的面粉，食盐，用勺子或铲子搅拌成糊状。
4
把电饼铛烧热，在饼铛里放入适量植物油，主要是为了避免面糊粘在饼铛上，舀一勺黄瓜面糊放在饼铛里，用木铲均匀摊开，待面糊稍微凝固后，打上2个鸡蛋摊在黄瓜面饼上，均匀摊开。
5
盖上饼铛盖子，待鸡蛋和面饼成型卷起。一份营养美味的早餐主食就做好了。如果再搭配一碗八宝粥或者燕麦红枣粥，就更加完美了。
注意事项
美食，时尚，养生一直是我追随的脚步，每次都会和大家分享生活中点点滴滴的享受。大家一起努力，一起加油。
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