大家在家喜欢动手做美食吗，如果不知道做些什么好的话就来学一下这道，既美味，又有营养的虾仁炒蛋吧。
食材
1
虾仁 半斤
2
鸡蛋 四个
3
油 适量
4
香葱 一勺
5
料酒 适量
6
姜粉 适量
方法/步骤
1
拿牙签挑虾线，将虾肠挑出。
2
挑完后加入料酒，搅拌均匀放置五分钟。
3
鸡蛋打入碗中打散。
4
香葱切碎放入盘中。
5
鸡蛋液中加盐，搅拌均匀。
6
虾仁加入蛋液中，加入姜粉，香葱末。
7
锅烧热倒入油。
8
蛋液倒入锅中，改成小火待一面成熟，翻面煎。
9
慢慢虾仁熟透出锅。
10
一道美味的虾仁炒蛋就做好了。