玉米海带龙骨汤是一道可以减脂的汤谱，其做法简单，营养丰富。
食材
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老玉米 一根
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海带结 200g
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胡萝卜 一根
4
龙骨 2斤
5
大葱 2-3段
6
生姜 3-4片
7
盐 少许
8
水 适量
方法/步骤
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1.排骨洗净，飞水略焯去掉浮沫捞出备用;
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2.砂锅中添水，放入刚才炒好的龙骨，此时，将胡萝卜洗净切滚刀块，玉米洗净切段，海带结洗净备用;
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3.水开后加之葱姜，调至中火加入排骨慢炖30分钟，30分钟后加入玉米、海带和胡萝卜，继续小火炖1小时即可;
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4.炖好后，调入适量盐即可。
注意事项
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1、所谓龙骨，当然不是龙的骨头。猪的某种比较大块的骨头被称作龙骨，去超市，卖猪头的人都知道，一问即可；
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2、炖汤请尽量一次性加足水，如在中间添加，也一定要加开水；
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3、不需要其他调料，只需要盐，且要出锅时再放。
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