草莓营养价值 草莓营养丰富，含有果糖、蔗糖、柠檬酸、苹果酸、水杨酸、氨基酸以及钙、磷、铁等矿物质。此外，它还含有多种维生素，尤其是维生素C含量非常丰富，每100克草莓中就含有维生素C60毫克。草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素A的重要物质，具有明目养肝作用。草莓还含有果胶和丰富的膳食纤维，可以帮助消化、通畅大便。
工具/原料
食材明细
草莓1000克
鲜柠檬汁适量
麦芽糖200克 糖200克
步骤/方法
1
草莓洗净，去掉绿叶沥干水分。
2
撒入所有的汤拌匀，静置一小时。
3
一小时后会出很多水。
4
把盆内的草莓和里面的水都一起倒入锅内慢慢熬煮。
5
加入适量柠檬汁。
6
再加入一盒麦芽糖。
7
继续煮啊煮，发现煮不烂，我就用漏网在那里把草莓压烂了，然后再煮一会，成粘稠状态就好了。