果酱，可以抹在面包上，蛋糕上，或是为点心做馅都超级美味，酸甜开胃，小朋友更是喜欢呢。这次想做苹果酱，看着也有橙子，放在一起，加了适量的糖，酸甜适中，希望亲们也喜欢。
食材
1
香橙 1个
2
苹果 2个
3
白砂糖 100克
4
柠檬汁 适量
方法/步骤
1
准备好水果。
2
水果用盐水泡泡清洗，橙子用盐擦洗。
3
把橙皮刨丝待用。
4
苹果去皮去核。 苹果切小块，橙子去皮取果肉。
5
水果装入破壁机杯子。
6
启动酱料档。可借用搅拌棒压下水果。搅拌果糊。
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果糊加入锅中，加入白砂糖、适量柠檬汁。
8
边煮边搅拌，小火煮至浓稠即可。
9
晾至温热时可以装入消毒的瓶子。要尽快食用完。
注意事项
1
1、选择能够密封的玻璃瓶。
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2、玻璃瓶提前烫煮五分钟，然后充分晾干。
3
3、足量的糖，糖是天然防腐剂。果肉和糖的比例大概是3：1，具体可根据水果的甜度和个人口味微调。
4
4、适量加入柠檬汁，可以很好的调整酸甜度，口感酸酸甜甜的更加清爽。
5
5、不要用铁锅煮果酱，否则会有种不好的味道。
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6、果酱越浓稠越耐贮存