樱桃不仅美味,其果实的外形也很诱人,我相信大家都很喜欢吃樱桃,连鸟儿也很喜欢啄食!但是樱桃的果期很短,想要留着樱桃的美味做成果酱是再好不过的事情!
食材
1
樱桃 300g
2
白糖 30g
3
盐 适量
方法/步骤1
1
准备好食材:樱桃
2
加适量的盐,将樱桃泡10分钟左右
3
最好去掉樱桃的蒂一起泡
4
泡好的樱桃放到事先准备好的凉开水中去掉盐分
6
去掉樱桃的果核
7
加入白糖,拌匀
8
腌制至少5小时以上(我放到冰箱里腌制了一个晚上)已经出了很多的果汁
9
将樱桃及樱桃果汁一起放入锅内煮开收汁
10
加少许柠檬汁,我直接加了一片柠檬一起煮3分钟
11
做好的樱桃果酱放入玻璃瓶中放入冰箱保存
注意事项
1
如果喜欢吃甜一些,就在煮的过程中再加入一些冰糖,一起熬制
2
因为自己做的果酱没有放防腐剂,所有尽量在一周内食用