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如何自制樱桃果酱?

樱桃不仅美味,其果实的外形也很诱人,我相信大家都很喜欢吃樱桃,连鸟儿也很喜欢啄食!但是樱桃的果期很短,想要留着樱桃的美味做成果酱是再好不过的事情!
食材
1

樱桃 300g

2

白糖 30g

3

盐 适量

方法/步骤1
1

准备好食材:樱桃

2

加适量的盐,将樱桃泡10分钟左右

3

最好去掉樱桃的蒂一起泡

4

泡好的樱桃放到事先准备好的凉开水中去掉盐分

6

去掉樱桃的果核

7

加入白糖,拌匀

8

腌制至少5小时以上(我放到冰箱里腌制了一个晚上)已经出了很多的果汁

9

将樱桃及樱桃果汁一起放入锅内煮开收汁

10

加少许柠檬汁,我直接加了一片柠檬一起煮3分钟

11

做好的樱桃果酱放入玻璃瓶中放入冰箱保存

注意事项
1

如果喜欢吃甜一些,就在煮的过程中再加入一些冰糖,一起熬制

2

因为自己做的果酱没有放防腐剂,所有尽量在一周内食用

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