大蒜做的一道美味，赶紧学起来吧。不爱吃蒜的朋友都要爱上它啦。
食材
1
猪肚 适量
2
大蒜 适量
3
食用油 适量
4
黄油 适量
5
盐 适量
6
水淀粉 适量
7
白糖 适量
8
少许料酒 适量
9
鸡精 适量
10
生抽 适量
11
老抽 适量
方法/步骤
1
准备适量下熟的猪肚切成条。
2
在准备一碗大蒜，剥去皮。
3
锅里倒油，油温五成热，下入猪肚。
5
锅留底油，下入大蒜。
6
炒至微黄，加半勺黄油、少许料酒、生抽、老抽、翻炒均匀、
7
下入猪肚，加适量盐、鸡精、白糖调味。翻炒均匀、
8
最后水淀粉勾芡，炒熟即可出锅。
注意事项
猪肚要选用新鲜的，洗干净的。