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欧尼酱
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煮熟的莲子,莲子剥皮晒干可煲汤煲粥
荷花结果成熟后就成了莲子,莲子长成米没老的时候生吃甜甜的香香的,快老没老的时候会变得苦涩适合煮熟吃(可以放点盐味更好),莲子变成带黑色的时候就老了,我们把它剥皮晒干放冰箱就可以吃很久很久,可以煲汤(土鸡汤,排骨汤,银耳汤……),这中土特产可能现在很少了,我们家也只有这么一块野生的了,自己够吃,却不够给大家分享,非常遗憾!其实虽然不算什么美味,但却是养生极品!
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