怎么简单的做炸带鱼?
食材
1
带鱼 2-4条
2
葱花 若干
3
姜 5-6片
4
蒜末 若干
5
料酒 2勺
6
盐 2勺
7
鸡精 2勺
8
生抽 2勺
9
普通面粉 若干
方法/步骤
1
解冻4条尾巴。
2
头部和尾部清洁内脏并切掉鳍。（你洗的东西总是比旅馆干净）
3
将发尾切成小块，放入洋葱、生姜、大蒜、料酒、盐、鸡精、酱油中。（根据个人喜好摆放食材）
4
搅拌均匀，腌20到30分钟。
5
上粉（普通面粉），均匀地撒在发辫上。
6
如图所示，将油放入锅中加热。
7
油壶是70？ot。用面粉包好的一段发尾煎一下。
8
炸至金黄色，控油。（如果一次吃不完，可以把它炸嫩，放在冰箱里冷却后冷藏，下次再放在锅里炸，就完美了。）
9
拆到板上。
10
桌上，美味可口，大人小孩都爱吃。最重要的是清洁自己。
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