美食混搭，教你肉丝炒素什锦
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
准备食材
2
把胡萝卜去皮洗净切丝，黑木耳洗净切丝，茭白去壳洗净切丝，香干切丝
3
猪肉洗净切丝后加入料酒，盐和生粉抓匀腌制2小时
5
热锅温油下入猪肉丝煸炒至变色捞起
6
另起锅温油转小火把豆瓣酱爆香
7
再加入生姜片和蒜片爆香
8
先把香干丝加入煎出香味
9
倒入所有食材转大火煸炒均匀
10
加入猪肉丝沿锅边倒入料酒
11
加入生抽和老抽
12
翻炒均匀后加入开水大火烧开
13
之后加入香醋
14
加入白糖调味，这样就可以出锅了。
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