如此美味的清明草糍粑，你吃过吗?
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
新鲜采摘的清明草（田艾），洗干净放到锅里煮一会去苦味。
2
放到锅里加水煮一会儿，去一下苦涩味。
4
冰片糖融化后，加入一半的糯米粉，一边煮一边搞，混合均匀。
5
继续混合。
6
倒出粉团，把剩余的糯米粉和一些花生油继续混合均匀成光滑的粉团备用。
7
花生烤熟。
8
去皮压碎成粗颗粒。
9
黑芝麻也要炒熟压碎。
10
桔饼切碎备用。
11
馅料中的花生、黑芝麻、椰丝、白砂糖、桔饼全部混合均匀备用。
12
拿一个粉团，每个大概55克，包入馅料 我喜欢多馅的，有口感，包好。
13
放到模具里。
14
压成这个花纹。
15
依次包好压成这样的花纹后用叶子垫好。
16
水开后，放到锅里的蒸笼里蒸16分钟左右。
17
出炉啦！
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