准备食材面包桶内依次倒入牛奶,盐,白糖,香蕉,面粉和酵母和面15分钟后加入黄油继续和面至能拉出手套膜盖上发酵至2倍大(现在气温高断电发酵用了一小时)取出排气后分成每一个约50克的坯子盖上保鲜膜静置15分钟准备樱桃酱和杏仁片擀成面皮包入酱料捏紧收口收口朝下放入烤盘里,中间留有空隙二发放入烤箱,下面放一盆温水发酵至2倍大后刷上蛋液撒上杏仁片烤箱175度预热后倒数第二层,时间18分钟时间到马上取出超级的棒上桌
食材
1
面包粉 293克
2
低粉 15克
3
牛奶 100毫升
4
白糖 15克
5
盐 3克
6
酵母 3克
7
樱桃酱 80克
8
杏仁片 少许
9
黄油 21克
10
香蕉泥 80克
11
鸡蛋 50克
步骤
1
准备食材
2
面包桶内依次倒入牛奶,盐,白糖,香蕉,面粉和酵母
3
和面15分钟后加入黄油继续和面
4
至能拉出手套膜
5
盖上发酵至2倍大(现在气温高断电发酵用了一小时)
6
取出排气后分成每一个约50克的坯子盖上保鲜膜静五祝置15分钟
7
准备樱桃酱册召和杏仁片
8
擀成面皮包入酱料捏紧收口
9
收口朝下放入烤盘里,中间留有空隙
10
二发放入烤箱,下面放一盆温水发酵至2倍大后刷上蛋液撒上杏仁片
11
烤箱175度预热后倒数第二层,时间18分案注趣钟
12
时间到马上取出
14
上桌