1 买回来的新鲜的虾直接冰冻，化开之后还是会比较鲜， 2 虾不用太多的调味品腌制，食材新鲜，那烹饪就最简单 3 西兰花焯水一下，炒的时候更容易熟
食材
1
虾 6—10只
2
大蒜 2瓣
3
西兰花 1/4朵
4
盐 1.5克
5
胡萝卜 半根
6
蚝油 8g
方法/步骤
1
西兰花、胡萝卜洗好，虾处理好
2
热水焯一下
3
蒜爆香，放虾，变色后放菜
4
放蚝油和盐
5
翻炒好，完成
6
再配点糙米饭，
7
这样做健康好吃不腻
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