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豆腐糯米丸子

浓浓豆香味的豆腐,加上糯糯的糯米,再加入少量的肉末,做出美味的豆腐糯米丸子
食材
1

豆腐 300克

2

肉末 200克

3

糯米 200克

4

小葱 3克

5

盐 3克

6

味精 适量

7

胡椒 适量

方法/步骤
1

将糯米泡8个小时以上

2

将豆腐压碎

3

再加入葱花,肉末,泡好的糯米

4

加入调料搅拌均匀;

5

用手搓成大小相当的圆球,大火蒸至15分钟

6

美味的豆腐糯米丸子出锅了!!

注意事项

糯米一定要泡透,要不蒸出来的丸子容易有米的颗粒口感,不够软糯。

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