糖醋排骨是我们家经常做的家常菜，宝宝特别爱吃，那今天我们来学习简单好吃的糖醋排骨的做法吧。
食材
1
排骨 2根
2
糖 2大勺
3
姜片 5片
4
醋 4勺
方法/步骤
1
在超市买回新鲜的排骨，剁好，洗干净沥水。
2
生姜洗干净，切成片，备用。
3
锅里放油烧热，放糖翻炒到起泡泡变黄，不要炒过了哦，不然会有糊味的。
4
倒入排骨翻炒，让每块排骨都裹上糖色。
5
然后加入开水，水要没过排骨哦。
6
然后大火煮开小火慢炖，一个小时候，排骨炖烂。
7
加醋和糖一点盐调味，收干汤汁后关火。这样好吃的糖醋排骨就做好了。
注意事项
炒糖不要炒糊了哦。
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