虾皮富含优质蛋白和钙质，还有很多的矿物物质，营养极其丰富。而鸡蛋是一种营养非常丰富、价格相对低廉的常用食品。二者搭配营养更加全面。
食材
1
鸡蛋 2个
2
虾皮 适量
3
葱花 5克
4
花生油 适量
方法/步骤
1
虾皮洗一下控干水备用
2
葱姜切丝备用
3
热锅加入适量花生油烧热后加入葱花爆香，再加入虾皮翻炒
4
然后打入鸡蛋
5
翻炒均匀即可出锅
注意事项
喜欢辣味的可加入适量红辣椒同炒
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鸡蛋 2个
虾皮 适量
葱花 5克
花生油 适量
虾皮洗一下控干水备用
葱姜切丝备用
热锅加入适量花生油烧热后加入葱花爆香，再加入虾皮翻炒
然后打入鸡蛋
翻炒均匀即可出锅
喜欢辣味的可加入适量红辣椒同炒