可口的无水炖鸡,在餐馆里经常有卖,到底是怎么做呢?小编来教教你吧。
食材
1
鸡 1只
2
姜片 1块
3
葱 2根
4
红枣 1克
5
枸杞、料酒、盐等 适量
方法/步骤
2
无锈钢内胆底先放入葱白,姜,杞,辣椒,生抽,老抽,黄酒,再把姜、葱、红枣、枸杞、等配料都放进准备好的鸡肚子里就好了!
3
再把整只鸡放进电压力锅里,按(蒸鸡)键就好了!如果还有多余的配料就也一起放进去吧!
4
接通电源,选择煲鸡或定时20分钟,带保温灯亮时便可切断电源,排气阀落下便可开盖食用。
5
蒸好后加入葱,再焖半小时就好了!
6
可以将顿好的鸡切成块,也可以用手撕成块,再淋上姜油更增添香甜的美味。
注意事项
原料的多少因人而异,如果人多的话,材料也可以多放些。
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