好吃的趣多多曲奇自己在家也可以做哦.
食材
1
黑巧克力 适量
2
黄油 适量
3
奶油 适量
4
香草精 适量
5
细砂糖 适量
6
鸡蛋液 适量
7
低粉 适量
方法/步骤
1
准备25克黑巧克力隔水融化。
2
50克黄油和56克奶油奶酪软化后加入几滴香草精和45克细砂糖。打发至颜色略微变淡。
3
加入15克鸡蛋液搅拌匀，再加入之前融化的巧克力拌匀。
4
过筛加入113克低粉拌匀到没有干粉。
5
盖保鲜膜放冰箱冷藏松弛30分钟。
6
分成20克一个滚圆放烤盘上压扁，放上巧克力豆。
7
放入预热好的烤箱中层，180度烤20分钟。
8
出炉放凉即可。